JR市川大野駅そばの万葉集の植物公園

2006.05.25撮影

　この日、市川大野駅前で友人4人と待ち合わせして、万葉植物園を訪れた。
園内には、和風庭園（池泉回遊式風）が設けられ、万葉集に詠まれている植物を集めて、和歌とともに展示してある。せせらぎ（人工）、池、東屋、藤棚、石灯篭、つくばい等が配置され、落ち着いた静かな雰囲気。
　平日、休日にかかわらず、いつ来ても来園者は多くない。この日も、私達グループ以外は、園内管理の人の姿があっただけ。

　管理棟1階には、休憩室兼展示室があり自由に利用できる。2階には資料室兼図書室があって、利用は事務室に申し出れば可能。16畳の和室研修室もあり、歌会、句会、学習会等に利用できるが、あらかじめ公園緑地課への電話予約が必要。

市川市の施設紹介万葉植物園に地図が載っています。

ベラさんのHPBellaの部屋や、blog今日も元気でCiao!に、ベラさん撮影の万葉植物園の美しい植物の写真が、あります。是非ご覧下さいね。

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公園情報

• 市川市大野町2-1857（ＪＲ武蔵野線市川大野駅から徒歩約5分）
  
• 開園時間
  4月〜10月　9：30〜16：30
  11月〜3月　9：30〜16：00
  
• 休園日
  月曜日（ただし月曜日が祝日の場合は開園し、翌日は休園）
  年末年始（12月29日〜1月3日）
  
• 入園料・施設利用料等無料
  
• 駐車場なし。トイレあり
  
• 問合せ窓口
  園内管理事務所　TEL 047-337-9866
  

市川市の自宅レストラン




　自然の食卓は、JR市川大野駅から徒歩１５分の自然食レストラン。市川大野駅や本八幡駅方面からのバスの便もある。
　
　今日は、１年ぶりに友人数人と会って、ここで食事をした。最初は駅から歩くかバスに乗るか迷った。結局、市川大野駅すぐそばの万葉植物園に立ち寄ってから、そのまま店まで歩くことにした。比較的わかりやすい道なので、天気が悪くなければ、散歩をかねて歩くのもいいものだ。実際歩いてみると、15分もかからないように感じた。

　自然の食卓は、住宅を改装して造ったお店。そのためか店内は普通の店舗とはちょっと違った雰囲気。内装に木材を多く使っていて、それがいい。店内はそれ程広くない。こじんまり落ち着いている。知人宅にお招きを受けた感覚で食事ができる。
　
　体にやさしい安全な無添加食材を使い、女性シェフによる素材を生かした手作り料理。たとえば牛肉は国産牛。ホルモン剤を一切使用せず、抗生物質は生後３ヶ月まで原則として未使用。牛の飼料は、ＮＯＮ-ＧＭＯ（非遺伝子組み換え作物）、収穫後の農薬散布のない（ポストハーベストフリー）トウモロコシを使用しているそうだ。他の食材も同様に安全性にこだわったもの。
　食材が安全であるばかりでなく、ここは料理の味のよさも評判。この日の料理も家庭的だが、洗練されたおいしさだった。
　テイクアウト、デリバリー、ケータリング等も扱っている。水曜日には料理教室も開催されているそうだ。


　写真は「ファーマーズランチBセット」￥2,700（サラダ・スープ・ミニパスタ・天然酵母パンor雑穀ライス・メインディッシュ・デザート・お飲み物）のメインディッシュ。メインディッシュ（牛、鶏など）と飲み物（コーヒー、紅茶、ハーブティー）は好みの物を選べる。
　「ファーマーズランチBセット」はお店のホームページであらかじめ値段を￥2,100と確認してでかけたのに、実際は￥600値上がりしていた。
　

メニューのリニューアルで、お店HPの「MENU」は、上記の「ファーマーズランチBセット」が￥2,100で表示（実際は2006年5月現在で￥2,700）など、実際とは多少違っています（2008.05.19現在まだ未訂正）。そのためメニューや値段については、直接お店に確認して下さい。記事は一部「自然の食卓」HPを参考にまとめました。

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お店情報

• 千葉県市川市南大野2-21-16


• 電話　047-338-8920


• Eメール　naturaltable◎mx8.ttcn.ne.jp(予約はメールでも可能/◎は@になおして下さい)


• 営業時間 ランチ　12:00〜14:45 カフェタイム　15:30〜17:00 ディナー　18:00〜20:30（ディナーは完全予約制・ランチも予約優先）


• 定休日　月曜と水曜（月曜休日の時火曜定休）

千葉 上等なランチ イデアビレッジ (2005/08) メイツ出版 「自然の食卓」も掲載されています

「三陸産シャキシャキめかぶ」40g×４パック　税込￥280


　野菜や肉、食品などの品質が良くておいしいし、また安全基準が高いので、安心！口にするものは、ほとんど生協（パルシステムか生活クラブ）で買っている。
　
　パルシステムの「めかぶ」は冷凍。冷凍庫に常備しておけば、解凍さえすればいつでも食べられるので便利。ねばりがあって、シコシコとした食感も楽しめる。味がついてないので、好きな味付けができることが魅力！国産（三陸産）なので安心！そのままお味噌汁に入れてもいいし、味付けして茹でた野菜などと和えてもおいしい。　茹でた野菜と一緒食べると、めかぶの粘りがからみ、普通のおひたしとはまた違った風味で、たくさん食べられる。
　
　今日は小松菜と和えて、麺つゆ（パルシステムの『便利つゆ』とぽん酢（パルシステムの『ぽん酢』）で味付けし、輪切りにして型抜きしたニンジンとカブと細切りしたミョウガを飾った。

今日のレシピ

　材料を和えて味付け後、ニンジン、カブ、ミョウガ等を上に飾る。簡単に作れるが、ちょっと手を加えるだけで、おかずとしてりっぱな一品。
　写真は一人分の量。後に写っているのは、味付けに使った麺つゆとぽん酢。
(材料　４人分）

• シャキシャキめかぶ　４パック
• 小松菜　半把程度（茹でて小さめに切っておく）
• ニンジン、カブ（塩揉み後しんなりしたら水洗い）、みょうが　少々
• 便利つゆ　大さじ１
• ぽん酢　大さじ１
• 塩　少々（野菜用）
  下のバナーからパルシステムの資料請求できます。パルシステムについての説明もあります。バナーをクリックしてください。
  

  
  
  

  
  

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ネモフィラでブルーの世界「みはらしの丘」

2006.05.22撮影 　　　　ネモフィラが咲く5月の「みはらしの丘」

　ひたち海浜公園は、総面積350haに及ぶ国営公園。現在、開園しているのは、そのうちの約３割の119.4ha。広大な公園！
　草原エリア、砂丘エリア、西口エリアなどに別れ、ファミリーパークゴルフ、パターゴルフガーデン、ディスクゴルフ、アスレチック広場、バーベキュー広場等々、様々な施設が充実。チューリップガーデンやスイセンガーデンなど季節の美しい花々も鑑賞できる。
　入園料は￥400（15歳以上）で子ども￥80、6歳未満無料。年間パスポートや団体割引がある。詳しくはひたち海浜公園HPをどうぞ。

　写真の「みはらしの丘」は、西口エリアにある。頂上から360度の大パノラマが楽しめるこの丘は、建設残土を利用して作られた人工の山。まだ整備中なので、普段は立ち入ることができないが、春4〜5月のネモフィラ（瑠璃唐草）、秋9〜11月のコスモスのシーズンには開放され。大勢の入園者で賑わう。
　
　この日、「みはらしの丘」のネモフィラは少し盛りを過ぎていたが、まだ充分美しかった。ネモフィラの群生☆青い絨毯のようで、みごと！！天気のよい春の日は、青空を背景に、ネモフィラで覆われたこの場所は、いちめん青の世界になる。

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創業１８９５年の洋食の老舗


　銀座の煉瓦邸にでかけたのは５月４日。ゴールデンウィーク中だった。朝10時半頃通りかかったら、店員さんが開店準備をしていたが、店の前は誰もいなかった。ところが、近所のアップルストア銀座で少し時間をつぶして、開店５分位前に店に戻って来ると、お昼ご飯を食べるため並ぶお客さんのなが〜い列！
　これだけの人数が店内に入りきれるのかな？と思っていたら、結構店内は広い。地下も含めて４フロアーあり、お座敷もある。店の外観も内装もレトロな雰囲気。　
　上の写真は特製デミグラスソースを使ったハヤシライス￥1,400とサラダ。ハヤシライスのタマネギはやや太めで、シャリシャリ感が残っているのが特徴。この他に、ご飯と卵を一緒にして焼いてある元祖オムライス￥1,250や人気のポークカツレツ￥1,250などのメニューがある。全般的にちょっとお値段が高めだなと思う。
　写真のように、私が食事をすませて帰るときも、店の前にお客さんが並んでいた。

お店情報

• 東京都中央区銀座3-5-16
• 電話　03-3561-3882/7258
• 営業時間　11:15〜14:15　16:40〜20:30（土曜20：00）
• 定休日　日曜

煉瓦亭　[洋食] - Yahoo!グルメ